大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于龙骨的法红家常做法，红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！家常

本文目录

1. 猪肉龙骨的做法做法
2. 炖龙骨的家常做法王刚
3. 龙骨做法

猪肉龙骨的做法

食材
：龙骨
 ，蒸肉米粉
，龙骨红薯，法红姜，烧龙葱，家常黑芝麻
，做法枸杞，龙骨豆瓣酱。法红

步骤如下 ：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟 ，烧龙去除血水。家常龙骨中加入姜 ，做法盐 ，白糖，酱油 ，鸡精 ，拌匀，放置半小时入味；再将豆瓣酱 ，蒸肉米粉 ，食用油，拌匀 ，拌时要充分拌均匀 ，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中，放进锅中 ，隔水 ，盖上锅盖 ，中火蒸1小时左右；1小时后，关火，端出锅，撒上葱花 ，黑芝麻，枸杞，即可食用
。

炖龙骨的家常做法王刚

1、准备食材:龙骨200克、玉米50克 、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙 。

2、龙骨洗净 ，猪心洗净切片 ，玉米切成小段 ，姜切成片。小葱切成葱花。

3、首先锅中烧水，放入龙骨 、料酒焯水2分钟 、捞出备用。

4 、然后在锅中倒入适量的清水
，放入龙骨、猪心 、玉米、姜片大火烧开 。转中火焖煮25分钟。

5、接着在砂锅中加入盐，鸡精搅拌均匀调味。

6 、最后盛入碗中
，撒上葱花即可完成了 ，猪心玉米龙骨汤就做好了。

龙骨做法

食材清单：龙骨400克、板栗100克、白萝卜300克 、干虫草花30克、瑶柱15克、料酒1汤匙、盐适量 、火腿适量、姜片10片

烹饪步骤

步骤1/5

龙骨焯水
，准备一锅冷水 ，放入龙骨和姜片，加热 ，来回翻动龙骨,等水微微沸腾  ，撇去浮沫，捞出龙骨清洗干净。

步骤2/5

换一锅冷水  ，放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗 、白萝卜块 、姜片，倒一点料酒 ，开大火  ，盖上锅盖，煮至沸腾，汤色呈现明显的金黄，转文火慢炖。

步骤3/5

将瑶柱放入清水中泡发15分钟，待其变软 ，等汤炖了半个小时的时候 ，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时 。

步骤4/5

将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮，沸腾后再煮约10~15分钟出味 ，将汤汁倒入汤锅中，再炖大约半小时关火 
。

步骤5/5

汤出锅后
，可根据个人口味加一点点盐调味
，板栗龙骨汤就完成了。

OK，关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。